不只是需求，還有供給，并且后者更重要。微觀經濟學的基本理論就是通過供求來決定相對價格，雖然原油價格的變化會受到很多因素的影響，但根源上仍然是供求關系的變化。

對于原油價格來說，需求變化主要意味著國際經濟增長速度、工業化水平，工業化水平越高，經濟發展速度越快的國家，對原油的需求增長也是最快的。就全球而言，全球經濟增長率總體上可以反映石油需求的變化，經濟低迷，石油需求也會相應減少或者增速減少。

對于原油價格，更重要的是供給端的變化，因為供給可以人為進行干預。每當原油價格出現很大波動時，歐佩克或美國總會出來干預石油價格。比如每次原油暴跌，歐佩克的減產行動會明顯拉抬石油價格，減產則是供給的減少，直接影響油價。

此外，地緣政治是影響原油的一大因素，中東地區產油國政府的穩定性、地區摩擦、戰爭等因素，其實都是影響原油供給的主要因素，對原油價格影響的核心也是市場擔心原油供給減少。

所以供求關系決定了石油價格水平，這句話是沒錯的。