品種概述

（一）菜籽油的自然屬性菜籽油俗稱菜油（以下稱菜油），是以油菜籽（以下簡稱菜籽）壓榨所得的透明或半透明狀液體，色澤棕黃或棕褐色。 菜籽含油率高，可達35％-45％，其主要用途是榨油。菜油在世界四大植物油中居第三位，是我國生產的最大的植物油，也是我國消費的第三大植物油。

（二）菜籽油的特性健康的植物油：菜油是最有利于人體健康的食用油之一。雙低菜油的飽和脂肪酸含量只有7%，在所有油脂品種中含量最低，飽和脂肪酸含量高易使膽固醇升高，患心臟病的危險增大。 雙低菜油單不飽和脂肪酸含量在61%左右，僅次于橄欖油，而不飽和脂肪酸具有降低低密度脂肪蛋白膽固醇、減少心血管疾病的作用。研究證明，食用雙低菜油人群的膽固醇含量較常規飲食人群低15%-20%。加拿大每年消費菜油達100萬噸，而消費動物油只2.5萬噸。 美國人以前主要食用大豆油，很少食用菜油，近年來，雙低菜油在美國的消費量每年以10%-20%的速度增加。

（三）菜籽油的用途良好的生物柴油原料：菜油凝固點在-8℃～-10℃，遠低于其他油脂，是良好的生物柴油原料。近幾年，菜油轉化為生物柴油的比例逐年增加，其中，歐盟菜油消費的60%以上用于生物菜油。我國菜油主要是食用，占我國消費量的90％以上。我國菜油的加工、貿易、儲藏和消費以四級油為主，四級菜油貿易量占菜油現貨貿易量的80％以上，國家儲備和地方儲備的菜油也都是四級油。四級菜油既可以直接消費，也可以精煉成一級菜油（原國標色拉油）消費。 四級菜油的價格是現貨市場菜油的基準價格。菜粕蛋白質含量高達36%-38%，是良好的精飼料，廣泛運用在淡水養殖業中。

菜油與菜粕的比價關系菜油是菜籽的下游產品，每噸菜籽可以壓榨出大約0.38噸的菜油和0.6噸的菜粕。菜油與菜粕的價格存在著密切的聯系。菜粕主要用于淡水養殖業，其他品種的油粕很難替代菜粕的使用。 如果我國淡水養殖業效益較好，菜粕用量就會放大，菜粕價格就會回升，就會拉動菜籽的收購價格，油廠開工率增加，菜油供應增加，價格會出現下跌；菜粕出現滯銷的時候，油廠會降低開工率，菜油產量就會減少，菜油價格往往會上漲。

菜油與其他油脂的價格在國內和國際市場，作為一個油脂板塊，豆油、菜油、棕櫚油之間互相影響、密切聯動。 在國內，不同油脂之間有一定的替代效應，如果菜油價格過高，精煉油廠或者用油企業往往會使用其他植物油替代，或者進行摻兌，從而導致菜油需求量降低，促使菜油價格回落。因此，要把菜油放到整個油脂板塊中去分析，密切關注三大油脂間的市場題材和價差變化。

目前期貨現貨價格基差較小 均呈現一個上升的趨勢

從圖中可以看到 菜籽的供需 是有缺口的，根據供需變化會 影像菜籽的價格走勢

根據需求角度分析，可以看到全球和國內的需求都是逐年上升的

根據菜籽油的庫存統計 和峰值變化 目前是逐年降低的。

最近的合約持倉，是凈空頭狀態，關注其多空的轉換，前些日子鄭棉期貨也是凈空頭不過也嗷嗷漲起來了。

下圖為菜油的年度供需平衡表，可以看到其供需變化

那么當供給減少需求不變的情況下，就不足以支持國內對菜油的需求。

這樣需要兩種辦法，第一種進口，第二種國家拋儲 這個事情在前日的棉花期貨相關就有國家拋儲的情況。那么國家拋儲需要有儲備量，可以看看天下糧倉的數據

可以看到國內數據上的儲備已經很少了。因此就需要從國外進口來解決需求。

技術分析與價格位置說明

菜油期貨月線圖 最高價15998元 最低價5412元 目前價格7074元。可以明顯的看出來當前價格是處在歷史相對低價的區域，由于商品都是有價值的因此不可能無限的低下去，在基本面有支持的情況下，未來的價格很可能向上發展。

菜油期貨 周線圖 由圖課件 菜油期貨 目前是一個周線級別上漲中樞的位置那么由6390點向上離開中樞的話 就和進入段對比了，就算離開背馳也要越過7918點才可以，否則都是中樞震蕩。

菜油的日線遞歸圖 可以明顯的看出來 一個日線第二類買點后 當前日線一筆向上延伸中。

從菜油期貨60分圖可以看到 60分一個第三類買點后向上延伸。那么沒有新的60分中樞形成 都是多頭走勢。

那么根據5分走勢圖看當前 目前是一個5分級別調整。昨天尾盤的殺跌是對最后一個5分中樞的第三類買點。目前30分上漲一筆 5分走勢類型。調整結束后仍然可以做多。