你好，高級技工屬于技術工種的一種職業資格等級，按職業資格等級一共可分為五級，初級技工對應五級工，中級技工對應四級工，高級技工對應三級工，技師對應二級工，高級技師對應一級工，您所問到的高級技工，也就是國家職業資格等級為三級的技工。
技術工種又可分成四類：
第一類，生產、運輸設備操作人員。比較常見的有：車工、銑工、磨工、鏜工、組合機床操作工、加工中心操作工、鑄造工、鍛造工、焊工、金屬熱處理工、冷作鈑金工、涂裝工、裝配鉗工、工具鉗工、鍋爐設備裝配工、電機裝配工等等。
第二類，農林牧漁水利業生產人員。主要有：動物疫病防治員、動物檢疫檢驗員、沼氣生產工等等。
第三類，商業、服務業人員。比較常見的有：營業員、推銷員、出版物發行員、中藥購銷員、鑒定估價師、醫藥商品購銷員、中藥調劑員、冷藏工、中式烹調師、中式面點師、西式烹調師、西式面點師、調酒師、營養配餐員等等。
第四類，辦事人員和有關人員。主要包括：秘書、公關員、計算機操作員、制圖員、話務員、用戶通信終端維修員等等。
天天在喊缺高級技工，主要指的是第一類，即生產、運輸設備操作人員，而缺人最嚴重的單位就是工廠，也許因為工廠為勞動密集型企業，需要人員多，而且，工廠的工作環境較差，福利待遇也不太理想，所以才會鬧技工荒，也許，在改善以上問題之后，技術荒就會得到解決，我們都拭目以待吧！