疫情期間足不出戶，買菜成為了大家頭疼的問(wèn)題，畢竟每天都要吃飯還要變著法的換口味，滿足下自己天天被封印在房間中的身體。這個(gè)時(shí)期超市蔬菜配送，生鮮配送成為了大家最主要的買菜方式。疫情后買菜這個(gè)市場(chǎng)我想會(huì)被迅速推動(dòng)。

這一輪疫情過(guò)后啊，菜市場(chǎng)將迎來(lái)全新的一個(gè)變革，移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)買菜的模式，會(huì)借助這一次疫情全面的在全國(guó)鋪開，移動(dòng)手機(jī)買菜將成為新的一輪趨勢(shì)。

1.菜場(chǎng)直供模式：

我們看到了移動(dòng)手機(jī)購(gòu)菜的模式，在這一次疫情當(dāng)中發(fā)揮了重大的價(jià)值，菜場(chǎng)或超市直接供應(yīng)到了社區(qū)和街道，實(shí)現(xiàn)了小區(qū)用戶足不出戶就能購(gòu)買菜的新的模式，類似于盒馬，京東買菜，叮咚買菜等很多家互聯(lián)網(wǎng)菜場(chǎng)的模式在今天如火如荼擴(kuò)大發(fā)展。

2.超市直供模式的興起：

在這次疫情中，像物美，大潤(rùn)發(fā)、永輝、胖東來(lái)、家樂(lè)福等大型超市，在這一次疫情的時(shí)候，大量的這種超市直供的模式讓新的用戶手機(jī)買菜習(xí)慣，這兩種業(yè)態(tài)的變革讓我們思考，未來(lái)的超市和賣場(chǎng)，包括菜場(chǎng)都將發(fā)生新的功能性變革。

3.未來(lái)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和超市將會(huì)全新的轉(zhuǎn)型和升級(jí)：

這次疫情讓買菜這件事發(fā)生了新的人與物的重構(gòu)，人們不用再去超市或者菜市場(chǎng)選購(gòu)食材和物品，菜市場(chǎng)或超市未來(lái)可能會(huì)成為一個(gè)食材和生活用品的集散中心或分撥中心。

這次疫情的最開始的發(fā)生地華南海鮮市場(chǎng)，就是我們傳統(tǒng)的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的一個(gè)代表，像這樣的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)在全國(guó)還有數(shù)萬(wàn)家，未來(lái)這些市場(chǎng)它們對(duì)產(chǎn)品的管理、對(duì)用戶的管理、對(duì)交易的追蹤、對(duì)流通的管理，未來(lái)都可能在政府的組織之下進(jìn)行全面的數(shù)字化的升級(jí)，不僅僅是湖北武漢，接下來(lái)是全國(guó)的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)都會(huì)要被這樣的數(shù)字化的轉(zhuǎn)型升級(jí)。