農業銀行的5年期理財產品，年化收益率5.1%，作為穩健型資產配置是可以的。之所以有這個結論，主要基于以下判斷：

1、屬于穩健型理財正常水平

一般說來，大部分投資者都喜歡穩健型理財，也就是說起碼要保證本金安全，這種理財產品和銀行存款差不多，收益率不會太高，只能用時間換空間。

就像農業銀行的這款理財產品，投資期限5年，中間不能提前支取，年化收益率5.1左右，是典型的以時間換空間的表現。

2、產品發行單位比較靠譜

農業銀行是我國六大國有銀行之一，實力雄厚，管理規范，網點眾多，服務周到。收益率5.1%屬于中等偏上水平，由于現在理財產品全部是浮動收益，因此這個利率只能做參考，考慮農業銀行的品牌，發行的理財產品比較可靠，應該是比較安全的。

3、產品的風險等級不會太高

根據收益率判斷，這個理財產品風險等級應該不高，屬于R2-R3級的中低風險的理財產品，這個層級的理財產品風險不高，一般不會有本金損失的風險，主要投資不動產計劃、企業債券、政府債券等中等風險以下的資產，與之對應的收益率不可能會有過高的表現，絕大部分銀行同類理財產品都在5%左右。

4、與通行的理財產品比較

和農業銀行其他產品比較的話，5年期銀行存款利率只有2.75%，大額存單利率最高也不會超過4.5%，相比之下，這款理財產品雖然犧牲了提前支取的靈活性，但是收益率是劃算的。

和支付寶中的理財產品相比，余額寶等貨幣基金收益率現在僅為2.5%左右，一年期定期理財收益率也只有4.5%左右，不考慮靈活性因素，5.1%的收益率也是值得投資的。

總之，基于以上判斷，作為穩健型資產配置是可以的。