你的問題中已經回答了你的問題，表層原因就是競爭。
那么為什么要競爭呢？這就要談到深層原因了，盈利。
銀行靠什么賺錢？時至今日，銀行較以往，發展出很多業務，也有各種盈利途徑，但是最原始、最主要的盈利模式還是存貸利息差。
所謂存貸利息差，說起來很簡單，就是有人來銀行存款，銀行支付一定的利息，然后，銀行用這些資金來發放貸款，收取利息，從中賺取存款利息和貸款利息之間的利差。
打個比方，現在一年期存款基準利率是1.5%，一年期貸款利率4.35%，假設說有人來存款100萬元，一年銀行只需支付1.5萬利息，而如果放出100萬的貸款，銀行可以收取4.35萬元利息，這一進一出，銀行就賺取4.35-1.5=2.85萬元利潤，當然其實這其中還要考慮存款準備金、營業費用等因素，但是利潤可觀是一定的。
而這一切的基礎，是銀行得先有存款才行，沒有存款，就無法發放貸款，就無法賺取利潤，能不重視存款嗎？
而存款這項業務，每一家銀行都有，同質化嚴重，不提高利息和贈送禮物，儲戶為什么在你家存款而不在其他銀行存款？所以只有提高利息和贈送禮物，對儲戶才更有吸引力，其實確實有一些客戶比如老年客戶，很在意這些小禮物，雖然不多也不貴，但是就覺得有比沒有強，而存款利息高就更不用說了，實實在在的錢啊。
所以你要問原因，就是為了吸引存款來賺取更大的利潤，其實羊毛出在羊身上。