花生期貨一手多少噸?

花生期貨一手是5噸。

鄭州商品交易所的花生期貨品種于2021年2月1日掛牌上市交易，全稱是花生仁期貨，交易代碼是PK，交易單位是5噸/手，最小變動價位是2元/噸，最低交易保證金的合約價值的5%，合約交割月份是1、3、4、10、11、12月。

國外交易的花生多是帶殼的花生，帶殼花生出花生米比例在60%上下。由于帶殼花生占有較大空間，增加倉儲成本，所以我國花生一般去殼存放，交易的花生是不帶殼的花生仁。

花生是我國產量豐富、食用廣泛的一種堅果，除供鮮食外，還可榨油、煎炸、炒貨及藥用等。作為我國重要的經濟作物和油料作物，在我國主要油料作物中，花生種植面積僅次于大豆和菜籽。

花生仁指的是經采摘、晾曬并脫殼后的花生籽仁，果皮依據品種不同呈現白色及紅色。晾干并脫殼后的花生仁便于運輸且較易儲存，是花生的主要加工和消費形態。