火鍋料龍頭股上市公司有：

安井食品：龍頭，福建安井食品股份有限公司成立于2001年12月，注冊資本21604萬元，地址為廈門市海滄區新陽路2508號；主要從事火鍋料制品(以速凍魚糜制品、速凍肉制品為主)和速凍面米制品的研發、生產和銷售。

4月13日主力資金凈流入2692.79萬元，超大單資金凈流入831.11萬元，換手率1.81%，成交金額5.08億元。

4月14日，安井食品開盤報價107.99元，收盤于118.82元，漲10%。當日最高價為118.82元，最低達107.99元，成交量4.39萬手，總市值為348.51億元。

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