地?cái)偨?jīng)濟(jì)如火如荼,基本上每個(gè)人都在談?wù)撝@件事。不僅僅是低收入群體,很多高收入群體也在想著地?cái)偨?jīng)濟(jì)的春風(fēng)吹起來,自己能在其中做些什么。
當(dāng)大家還在想著要不要去擺地?cái)偅撡u給什么的時(shí)候,肯德基已經(jīng)出攤了。就在城市的繁華商業(yè)區(qū)路口支起了早餐車,開開心心的賣起早餐了。我認(rèn)為蹭熱度是順便的,開拓市場才是真的。
第一,肯德基在國內(nèi)本來就是家喻戶曉的大品牌,雖然他在國外經(jīng)營得并不怎樣,一直一直被老大哥麥當(dāng)勞欺負(fù),但是在中國是首屈一指的西式快餐品牌,始終壓著麥當(dāng)勞。本身品牌就很響亮,也從不缺客戶和生意,根本就不需要蹭地?cái)偨?jīng)濟(jì)的熱度,只是它正在做這件有關(guān)聯(lián)的事罷了吧。
第二,我們都知道肯德基一般都是開在城市最繁華的地段,租金非常高,成本也隨之上升。但是現(xiàn)在適當(dāng)放開擺地?cái)偅诤侠淼那闆r下直接推著餐車到大街上售賣,節(jié)省了巨大的經(jīng)營成本。也是搶占市場,擴(kuò)建銷售渠道的新機(jī)會。
第三,很多上班族平時(shí)早上想去肯德基買早餐,但因?yàn)橐@遠(yuǎn)路,還要排隊(duì),所以通常情況下就放棄了,而選擇就近的早餐店。現(xiàn)在肯德基直接推著餐車,在上班族公司樓下的十字路口賣起早餐,上班族只需要在等待紅綠燈的時(shí)候便可以買到早餐,不僅方便了消費(fèi)者,肯德基也賺到了利潤。這個(gè)方式,可能接下來肯德基、麥當(dāng)勞、華萊士等快餐品牌,又要競爭得焦頭爛額。
第四,推著餐車在街上賣早餐的方式,可能很多城市在以前并沒有,因?yàn)槎急幌拗屏恕5俏野l(fā)現(xiàn),廣西南寧市有一家早餐企業(yè),運(yùn)用這種模式承包了整個(gè)城市十幾年。工作人員每天早上可能5:00出攤,到10:00賣完就可以收工回去了,就是和現(xiàn)在肯德基早上出攤賣早餐的模式一模一樣。因?yàn)樗辉试S,而且?guī)缀跏菈艛啵@么多年來賺得盆滿缽滿。可見這個(gè)方式是有效可行的,就看誰先占領(lǐng)市場。
總結(jié):肯德基擺地?cái)偅旧硎菫榱碎_拓市場,探索新的銷售模式,并逐步去占領(lǐng)市場,只是順便蹭了地?cái)偨?jīng)濟(jì)的熱度。如果肯德基真的把擺攤規(guī)模化,將是它新的業(yè)績增長點(diǎn)。最重要的是還能天天在路邊打免費(fèi)廣告,對于這樣的企業(yè)百利而無一害。