可以一邊嘗試，一邊工作

就像你說的，雖然工資低，但是每個月還會給你開工資。一旦你辭職，擺攤其實不一定穩定，而且可能還沒有工資高。

我的實踐總結

我最近就是利用下班時間出攤，我這就當是體驗生活了。但是發現，還是很難的。就像我選擇的賣東北飯包，雖然確實市場獨一份，但是受眾也就是東北人，所以我發現，我每天只能賣6份飯包，6元一份一天就是36元，一個月就是不到1080元，只是理論值，實際上，很多時候沒人買的。還有就是白菜葉因為是東北特色，南方沒有，快遞到南方的時候，白菜葉都壞了。經常斷檔，實際上一個月也就是賣了900元左右，然后利潤治愈后20%，也就是180元。你說你工資在手能只有180元嗎？

我的建議

綜合我自己的經驗，我還是建議你選擇一邊工作一邊利用下班時間去擺攤，摸索出適合自己的產品和門類，等你的收入可以覆蓋你的工資了，你可以選擇辭職，否則不要貿然辭職。不要被網上那些視頻說的擺攤一天賺了幾千元的忽悠，他們之所以賺了，是因為他們選擇的產品、地點和自己運氣等綜合因素的結果，而不是誰去擺攤都可以做的。

最后總結：

不要拿非典型的案例，當做自己可以成功的目標，那樣會讓你雞飛蛋打。最重要的還是腳踏實地的做事，做自己喜歡和利索能及的事情。而不是跟風去做，那樣你永遠找不到方向。