想開個(gè)食品類的店，找店面要找什么樣的？

選址是一個(gè)技術(shù)活，選址選對(duì)了，基本上可以說成功了一半，對(duì)于食品類的店如何選址，這里有幾個(gè)建議：

1、餐飲類的食品店選址建議

關(guān)于食品類的店因?yàn)樘釂栒邲]有說清楚，一般情況下，食品類的店有餐飲店和其他食品店之分。餐飲類的食品店也分為大餐類、快餐類和小吃類。其他食品店比如休閑食品店、鹵肉店、烤雞店、水果店、水吧等。

這里先說一下餐飲類店的選址：

首先，最好的餐飲店之一是學(xué)校餐廳。

這一特殊區(qū)域的餐飲店，收益穩(wěn)定，還有假期。本人負(fù)責(zé)過大學(xué)商業(yè)綜合體項(xiàng)目，大學(xué)美食城的窗口幾乎不用招商宣傳很快就能定出去，并且很多都是關(guān)系戶才行。比如有個(gè)3000多學(xué)生的餐廳，窗口30多個(gè)，大多數(shù)餐飲窗口的老板每年賺15萬以上，當(dāng)然也有連5萬都掙不了的，但是最后轉(zhuǎn)讓窗口一次性掙了10多萬。這就是這一行的門道！

其次，商業(yè)區(qū)的餐飲店。

選擇這個(gè)區(qū)域的話，投資大，風(fēng)險(xiǎn)高，收益看經(jīng)營(yíng)能力。經(jīng)營(yíng)的好，有特色，就能賺錢，否則指定是賠錢。這個(gè)區(qū)域比較適合特色小吃、自助餐和快餐類，畢竟節(jié)奏快，流量大。

再者，就是社區(qū)餐飲店和街道餐飲店。

這類店鋪?zhàn)钸m合早餐、其次是正餐類，比如火鍋、燒烤、烤魚、炒菜等，聚會(huì)一般選擇這類店的多，離家近，停車也不難的地方最好。

最后，就是商場(chǎng)美食城的餐飲店。

此類店大多都是特色小吃，當(dāng)然也有自助餐和正餐類，經(jīng)營(yíng)好的美食城年賺10-20萬不成問題，想賺很多也不可能。

當(dāng)然還有純外賣的餐飲店，這就對(duì)選址沒有多大要求了，對(duì)于房屋結(jié)構(gòu)有要求，最好是咨詢當(dāng)?shù)氐恼卟判校热缬械囊?guī)定面積必須達(dá)到40平等。

以上基本上涵蓋了餐飲店的選址區(qū)域和經(jīng)營(yíng)品類，可以參照一下，至于店面的話，比如上下水、房屋格局等都不用細(xì)說。

2、其他食品店的選址建議

其他食品店的選址較為簡(jiǎn)單，一般可以在城市街道，社區(qū)店等都可以，比如做熟食佳肴店。這類食品店選址時(shí)只需關(guān)注一下店鋪的面積即可，不需要多大，一般10-30平即可，比如干果店、鹵肉烤雞鴨脖等都可以，甚至不用開店，買個(gè)餐車都可以。

當(dāng)然做水吧需要在商業(yè)街區(qū)或者寫字樓商圈才行，這是必選項(xiàng)，社區(qū)做水吧，只能通過外賣平臺(tái)才有機(jī)會(huì)。

總之，上述根據(jù)食品品類不同，所選擇的區(qū)域和食品項(xiàng)目也不一樣，根據(jù)自己的經(jīng)濟(jì)能力量力而行。