前段時(shí)間豬肉一斤降到10元以下，一時(shí)間無數(shù)人都覺得實(shí)現(xiàn)了豬肉自由，十斤八斤的往家搬，過年時(shí)才會(huì)做的香腸也提前了。

不到一個(gè)月的時(shí)間，菜價(jià)猛漲，隨便一樣青菜都五六元一斤，豬肉價(jià)格也明顯上漲，吃飯成本更高了。

不僅僅大白菜和大蔥貴了，現(xiàn)在的菜不貴的少，普遍上漲。

至于為什么菜價(jià)上漲，最主要的原因還是氣候。

前段時(shí)間雨水多，陽(yáng)光自然就少，蔬菜生長(zhǎng)受到影響，產(chǎn)量明顯降低。以大白菜為例，往年這個(gè)時(shí)候都已經(jīng)開始包心了，今年還是零零散散的葉子。不管是大棚蔬菜，還是大田蔬菜，產(chǎn)量都大不如前。

如果說還有別的原因，那么就要?dú)w結(jié)于通貨膨脹了。廣義貨幣增量驚人，必然要在物價(jià)上有所體現(xiàn)。銀行不支持投資房產(chǎn)了，大量資金進(jìn)入股市，還會(huì)有無數(shù)資金炒酒、炒煤、炒一切可以炒的東西。

菜價(jià)上漲迅猛，不排除有資金囤積居奇，中間商賺差價(jià)。就以耐儲(chǔ)存的土豆洋蔥為例，產(chǎn)量已經(jīng)固定，囤積的商家看到蔬菜開始缺就會(huì)提價(jià)。

商品價(jià)格的形成有供需關(guān)系影響到因素，也有投機(jī)炒作的因素，房?jī)r(jià)如此，菜價(jià)也是如此。如果一個(gè)月后蔬菜生產(chǎn)基本恢復(fù)常態(tài)，價(jià)格還是那么高，那么久只能歸結(jié)于第二個(gè)原因了。