菜粕期貨什么時候開始交易?菜粕期貨的交易時間為每周一至周五(北京時間，法定節假日除外)上午9:00-10:15，10:30-11:30，下午13:30-15:00，晚上21:00-23:00。

菜粕期貨的標準合約規則：

1、交易品種：菜籽粕;

2、交易單位：10噸/手;

3、報價單位：元(人民幣)/噸;

4、最小變動價位：1元/噸;

5、每日價格波動限制：上一交易日結算價±4%;

6、最低交易保證金：合約價值的5%;

7、合約交割月份：1、3、5、7、8、9、11月;

8、交易時間：每周一至周五(北京時間，法定節假日除外)上午9:00-10:15，10:30-11:30，下午13:30-15:00，晚上21:00-23:00;

9、最后交易日：合約交割月份的第10個交易日;

10、最后交割日：合約交割月份的第12個交易日;

11、交割品級：見《鄭州商品交易所期貨交割細則》;

12、交割地點：交易所指定交割地點;

13、交割方式：實物交割;

14、交易代碼：RM;

15、上市交易所：鄭州商品交易所。