作為一個(gè)財(cái)經(jīng)工作者，我告訴題主，一般情況下，小餐飲員工是要繳納社保的。
因?yàn)橐话闱闆r下是按月發(fā)工資都需要繳納社保，如果是按小時(shí)計(jì)算的臨時(shí)工是不需要繳納的，但一般小餐飲不會采取按小時(shí)付費(fèi)的方式的。在我們中國通行的都是按月付工資，所以題主如果是餐飲店的老板，是肯定得為雇傭的員工繳納社保的。
費(fèi)用怎么算，一般是就按不就低，要看當(dāng)?shù)厣绫＠U納的具體規(guī)定，比如你現(xiàn)在的月工資是4000元，而當(dāng)?shù)乩U納社保的最低工資要求是4500元，那么得按4500元繳納，比如社保費(fèi)是5%，那么每員工月繳納的社保費(fèi)為225元；而如果超過了4500元的收入標(biāo)準(zhǔn)，則據(jù)實(shí)繳納，比如月工資達(dá)到了7000元，那么每位員工月繳納的社保費(fèi)為350元。
小餐飲店大多是打工不好打，自己糊口手工活的家庭店，人手不夠的時(shí)候找個(gè)人幫幫忙，淡季吋候又不需要短工。如果要征繳員工的五險(xiǎn)一金，況怕也就無利可圖，本身不征繳員工五險(xiǎn)一金，都有很多家關(guān)門。
有的有幾個(gè)員工的餐飲業(yè)在未交五險(xiǎn)一金的情況下，生意慘淡連高昂的房租都付不起，開的幾個(gè)月就夸本，這個(gè)月望那個(gè)月生意好，總不見好，依然夸本，實(shí)在吃不消只好關(guān)門。
大致就這樣，但愿消除你的疑慮，不明白之處我們可再私聊。工作生活快樂！好了，今天就說這么多吧，再見了。